学做宽面

作者： 吃饭不是小事

用料

• 水 克
• 青菜 颗
• 辣椒面，葱蒜末，酱油，醋 勺
• 盐 克
• 面粉
• 植物油

学做宽面的做法步骤

步骤 1

面粉用的高筋面，加适量盐揉成团盖好醒面。每隔30分钟肉一次，共三次。

步骤 2

板子抹油，擀面切成宽条，抹油，保鲜膜盖好醒面30分钟。

步骤 3

开水，扯面，煮面，透亮水，装盘。 提前青菜焯水放面上，撒葱蒜末辣椒面，酱油醋盐。 加了鸡脯肉

步骤 4

锅内烧菜籽油，浇面，呲啦！ 搅拌开吃。

菜谱创建时间：2020-02-12 13:57:42