橙意无限双皮奶

作者： christine茹果

一直喜欢吃双皮奶，现在自己终于学会了，真的超级简单～

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 一盒(250ml)
• 白糖 10克(喜欢甜的可以再加些)
• 橙子 适量
• 蔓越莓干 适量
• 柠檬汁 约5ml

橙意无限双皮奶的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，水果和果干大家可以随意选择，芒果/草莓/猕猴桃都可以，自己喜欢就可以啦～

步骤 2

牛奶倒入锅中小火煮至微开即可，煮开后倒入碗中放凉备用～

步骤 3

取蛋清，加入白糖和柠檬汁搅拌均匀，柠檬汁可以去腥～

步骤 4

将搅拌均匀的蛋清加入到冷却的牛奶中，搅拌至均匀后过筛装入容器中～

步骤 5

牛奶蛋液裹上保鲜膜，用牙签扎几个孔，水开后上锅蒸10分钟，然后焖10分钟就可以出锅了～

步骤 6

加入备好的水果和果干就可以开吃啦～

菜谱创建时间：2020-02-12 13:05:40