韩式白切肉（菜包肉）

作者： 万能王77

馋肉了！

用料

• 五花肉 500克（不要切断！整块操作！）
• 清水 没过所有食材
• 大酱（我的调料菜谱里有介绍） 2大勺
• 蒜 10瓣（或蒜泥2勺）
• 洋葱 1/4个
• 大葱 1/4根
• 清酒/料酒 2勺
• 香叶 3-5片
• 花椒 5-10粒
• 长生菜 适量
• 包饭酱（我的调料菜谱里有介绍） 适量

韩式白切肉（菜包肉）的做法步骤

步骤 1

1. 整条五花肉泡10-15分钟，去除血水。 2. 洋葱切大块。 3. 大葱斜切大段

步骤 2

所有食材倒入锅中，搅拌均匀。制作方法：1️⃣电饭煲炖煮功能：30-40分钟。或者2️⃣普通深锅：水开后，大火15-20分钟，中小火15-20分钟。（检查方法：用牙签或者筷子，能轻松扎穿肉块即可！）

步骤 3

肉熟后，夹出，趁热切厚片（1指宽）摆盘。搭配包饭酱~用生菜包着，香香的吃吧！ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

步骤 4

配上泡菜更香哦~😍

菜谱创建时间：2020-02-12 12:14:06