面包糠炸鸡腿

作者： 宝妹喔

因为疫情闲着没事做

用料

• 鸡蛋 1个
• 小鸡腿 3只
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 面包糠 适量
• 辣椒粉 可无可有
• 玉米淀粉 裹满整个鸡腿就行
• 黑胡椒粉 适量

面包糠炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

先用生姜 料酒 盐 生抽将小鸡腿密封腌制一个晚上

步骤 2

将小鸡腿生姜下水煮5-10分钟

步骤 3

捞出沥干水分 裹上玉米淀粉

步骤 4

鸡蛋液里加少许盐 黑胡椒 将裹好玉米淀粉的鸡腿裹一层鸡蛋液 记得裹均匀。

步骤 5

再裹上面包糠 下锅炸至颜色金黄就可以了 大概6-7分钟

步骤 6

出炉啦

步骤 7

可以加番茄酱吃

菜谱创建时间：2020-02-12 10:58:59