油炸糕

作者： 甜芯nei

用料

• 糯米粉 200克
• 酵母 2克
• 35度以下的温水 适量
• 豆沙馅 适量

油炸糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉、酵母加温水和面。面团稍微软一点。盖上保鲜膜发酵半个小时

步骤 2

醒好后面板上抹上食用油，揪成六个等大小的面团，按成饼状

步骤 3

将蒸好的豆沙馅团成圆形

步骤 4

放入面饼中

步骤 5

像这样包住

步骤 6

再压成饼

步骤 7

都包好后盖上保鲜膜，再次醒发10分钟

步骤 8

等油温升高之后转小火🔥慢慢炸

步骤 9

金黄色出锅🧡

油炸糕的小贴士

⚠️一定要小火慢慢炒，不然会裂（我就不小心裂开了一个）

菜谱创建时间：2020-02-12 09:09:55