千层糕

作者： 快乐威威118

吃货的我，这个疫情关在家里，那里都不能去，除了学习就是吃，还是做好吃的跟大家一起分享吧^0^

用料

• 马蹄粉 100 马蹄粉 150 粉一分二份
• 牛奶 练奶 自己定量
• 水 大概各二碗
• 黄糖条 二条

千层糕的做法步骤

步骤 1

切好是这样的，自己感觉挺满意的。

步骤 2

不错哦

步骤 3

白色：练奶，纯奶，马蹄粉100g 黄色：黄糖（或者绿色）马蹄粉150g

步骤 4

我用这个牌子还有纯奶

步骤 5

炼奶

步骤 6

涂盘子用的玉米油，防止粘盘子。

步骤 7

刚刚蒸好的样子

千层糕的小贴士

一起搅拌（再过网格防止颗粒没没融） 先把锅里的水蒸好（最好还煲一壶热水放着备用）用一个深盘，盘涂上玉米油 先放黄色一勺进去蒸1分钟 再加白色蒸一分钟 就这样不断重复直到全部蒸完 （注意：打底黄色结尾也应用黄色） ①添加白粉时，拿开锅盖不要滴倒汗水 ②添加时间不能隔过长.不然两层粉之间不会合 ③添加每个色粉时，一定要提前搅拌一下，防止粉末沉淀。 ④蒸盘，盘一定要涂上玉米油（防止它粘盘） 冷确时脱盘非常好，不会烂。

菜谱创建时间：2020-02-11 22:39:26