酸辣土豆丝

作者： 景宝宝宝宝宝

用料

• 土豆 1个
• 大蒜 4瓣
• 干辣椒 8个
• 葱 少许

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用温水洗三遍！！！这个点很重要，不然土豆不脆！！！锅上油多一些放入葱蒜片和干辣椒，（我用的干辣椒不辣，我觉得辣的更好吃，放入小米椒或线椒味道会更好），倒入土豆翻炒两分钟，到醋炒香，放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精，翻炒30秒就出锅了！

步骤 2

过程很简单，我的土豆切得不好，可以用搓子！！中间没添水，所以油不能太少，而且要不停翻锅！

菜谱创建时间：2020-02-11 21:59:06