疫情期间宅在家，自制薯条

作者： 关耳草包

零食吃完了，老爸不让出门。 吃鸡累了，来厨房溜溜弯

用料

• 土豆 1个
• 油 漫过薯条
• 盐 1勺
• 白醋 1勺

疫情期间宅在家，自制薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切条（筷子粗细，口感更好） 水洗 加白醋，泡水中10分钟

步骤 2

锅中，水烧开后煮2分钟（我多煮了半分钟）煮的时候放入盐，让薯条有盐味儿，可多放点儿 起锅，沥干水，放凉，入冷冻室，冻3小时

步骤 3

3小时候，油5成热，直接放入薯条，大火炸，炸至金黄偏干捞出。

步骤 4

放冷

步骤 5

锅中油再烧热，倒入薯条，复炸至自己喜欢的程度，趁热捞出 完。

菜谱创建时间：2020-02-11 20:52:27