快手舒芙蕾

作者： 奶茶妹妹Cindy

超简单的做法，好吃～

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 20克
• 糖 30克
• 酸奶 20克
• 玉米油 10克
• 泡打粉 3克
• 低筋面粉 45克
• 糖粉 随意

快手舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，放蛋清的容器无水无油

步骤 2

将蛋黄和玉米油牛奶和酸奶结合

步骤 3

加入低筋面粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

打发蛋清时，出现粗泡加入三分之一的糖

步骤 6

出现细泡加入剩下的二分之一

步骤 7

有轻微纹路加完

步骤 8

最后打至硬性发泡有小尖勾

步骤 9

把蛋白霜的三分之一放入蛋黄里

步骤 10

用切半手法搅拌均匀后加入所有的蛋白霜中

步骤 11

成品太丑

菜谱创建时间：2020-02-11 20:43:57