香椿饼

作者： 美林a

特殊的假期里面大家都窝在家里，那么我们就来研究一下如何吃好！

用料

• 香椿 把
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 手抓饼皮几个

香椿饼的做法步骤

步骤 1

第一步香椿剁碎，加入鸡蛋搅拌均匀.锅中放入适量的油炒熟！

步骤 2

手抓饼皮提取从冰箱取出放软，然后把菜加入包起来，就像包包子一样包就可以了……包完后用手掌✋在中间压一下！两个作用：1中间比较厚，你懂的，2加固！OK后撒上白芝麻！

步骤 3

好了可以上锅了。可以用电饼档，也可以用平底锅.由于手抓饼皮本身就富得流油，所以也不需要加油，两边烤的微黄即可，所以火候要控制好.我的就有点过！

步骤 4

马到成功……咬一口外皮酥脆酥脆，香气四溢，人间美味啊……

香椿饼的小贴士

我的香椿是去年春天收了冻着的，如果是新鲜的最好过一下水去一下苦涩味！

菜谱创建时间：2020-02-11 20:25:09