糖醋排骨家常版

作者： 浮生夜色

用料

• 排骨 800克
• 大料 两个
• 葱 1根
• 姜 2片
• 料酒 1勺（约20克）
• 生抽 2勺
• 冰糖 3勺
• 白醋 4勺
• 水 适量
• 白芝麻 适量

糖醋排骨家常版的做法步骤

步骤 1

先排骨冷水放锅里，开火。放两个大料，葱，姜也放进去。准备配料，1勺料酒，2勺生抽，3勺冰糖，4勺白醋。 水开就把排骨捞出来。控干水份

步骤 2

热锅放少量油，把排骨放进去，炒到微黄。

步骤 3

按顺序放料酒，生抽，冰糖，白醋。

步骤 4

加冰糖

步骤 5

翻炒加开水

步骤 6

没过排骨。小火炖半小时。 大火收汁。撒芝麻。出锅

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2020-02-11 20:00:06