【元宵节】简介版自制黑芝麻花生汤圆

作者： Grace_G

封城物资匮乏，但元宵节怎么能少得了汤圆呢？买不到就自己在家做，黑芝麻数量不够就打碎了花生来凑，没想到味道还很好

用料

• 黑芝麻 35克
• 花生 35克
• 糖 10克
• 黄油 60克
• 糯米粉 240克
• 热水 100克
• 凉水或温水 75克

【元宵节】简介版自制黑芝麻花生汤圆的做法步骤

步骤 1

熟黑芝麻、熟花生（生的先用烤箱烤熟）、糖打碎成末

步骤 2

黄油融化后加入上一步的粉混合

步骤 3

混合好后的馅料放冰箱冷藏约15分钟凝固，然后取出搓成圆团

步骤 4

糯米粉先加热水，再加凉水或温水和成面团，搓成长条后切成大小均匀的小块，把馅料放入后搓成汤圆，可以做33个。

步骤 5

新鲜汤圆可直接入锅，加点干桂花味道香甜可人，如吃不完的可裹层糯米干粉后放冰箱冷冻。

菜谱创建时间：2020-02-11 19:56:50