可乐鸡腿

作者： 鍅

小孩大人都爱吃的鸡腿

用料

• 鸡腿 10只
• 可乐 易拉罐一罐
• 姜 3片
• 大蒜子 3个
• 干辣椒 4个
• 料酒 1勺
• 白酒 半勺
• 盐味精鸡精白糖 适量，糖可以多放一点
• 胡椒粉，一点点
• 陈醋 一丁丁

可乐鸡腿的做法步骤

步骤 1

用开水把鸡腿身上的血水冲掉，煮的时候放点白酒进去煮去腥，然后在用冷水把它冲冷

步骤 2

锅烧热，倒入植物油，油温一定要高，把鸡腿下锅煎至成泛黄色，多煎一下，放入生煎大蒜子一起翻炒，倒入半勺白酒继续翻炒，放入少许白糖，放入干辣椒，

步骤 3

开小点火，滴一点点陈醋进去，在放点酱油上色，放入料酒生抽，翻炒几下倒入可乐，可乐可以多放点

步骤 4

加入忘情水，盖上锅盖，烧15分钟，调好味，盐味精鸡精白糖胡椒粉

步骤 5

到这个样子，改成中小火再烧8分钟

步骤 6

到这个样子，可以尝一尝味道，味道合适就改大火收汁出锅了

步骤 7

最后这倒美味可口的可乐鸡腿就完成了，你学到了吗

菜谱创建时间：2020-02-11 19:42:24