红薯去皮,洗净切成薄片
把红薯蒸熟后捣碎,加入糯米粉,白砂糖,搅成面团,干的话就加适量开水,知道揉成光滑面团即可。
然后把面团切成等量小剂子,用手按压成小圆饼即可,电饼铛插电,打开开关,我没有刷油,也可以刷油。
煎熟了即可,出锅了,淡淡的甜,好吃不腻,孩子一下吃了四个😆