快手又下饭贼好吃的醋溜白菜

作者： 小张骑摩托

小时候最喜欢吃爷爷做的醋溜白菜 长大了学会做这道菜就经常做给自己吃 但总觉得没有爷爷做的好吃 可能儿时的记忆有它特殊的味道吧~ 这道菜好吃又简单 分分钟学会 学不会…… 来我家我做给你吃呀~

用料

• 白菜 4片
• 葱 切片
• 蒜 1瓣
• 干辣椒 3个
• 味极鲜 2勺
• 醋 2勺
• 耗油 1勺
• 糖 1调料勺
• 鸡精 1调料勺

快手又下饭贼好吃的醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

把白菜帮和白菜菜叶分开。炒的时候先放白菜帮，再放白菜叶，叶容易熟，后方就可以。 emmm……今天炒的时候把帮放进去以后脑子一抽不想放叶了，调料比例一样的，不用在意~

步骤 2

葱，蒜切片，干辣椒切块备用。

步骤 3

锅中放少许油，葱蒜干辣椒爆锅炒香。

步骤 4

先放白菜帮翻炒几下，再放白菜叶翻炒。（今天只炒了白菜帮，调料比例是一样的）

步骤 5

加入2勺味极鲜 2勺醋 1勺耗油 翻炒均匀 （用的吃饭的饭勺，不是特别深的那种）

步骤 6

翻炒片刻后加入1调料勺糖和1调料勺鸡精，翻炒均匀就可出锅啦~ 不用加盐的，前面味极鲜够了。

步骤 7

酸辣又开胃，简单到没朋友

步骤 8

好吃又不胖~

菜谱创建时间：2020-02-11 19:04:09