鸡蛋打散,加入半瓶酸奶和适量砂糖搅匀
加入面粉搅匀,慢慢加,加到大概筷子搅拌时感觉稍有阻力。
容器中刷一层油,盖上保鲜膜,用牙签扎孔(我扎了13个孔),上锅蒸,锅开了之后蒸20-25分钟,关火后稍等3分钟左右再开锅。