南瓜黑加仑快手司康

作者： 敏敏-314

好吃到想代代相传下去😄

用料

• 1.中筋面粉 68克
• 2.黑米粉 30克
• 3.泡打粉 3.8克
• 4.酸奶（粘稠） 125克
• 5.百香果 1个
• 6.南瓜块 30克
• 7.黑加仑干 8g

南瓜黑加仑快手司康的做法步骤

步骤 1

混合干性材料1～3

步骤 2

混合湿性材料4～5，并与步骤一的干性混合物混合

步骤 3

在步骤二的混合物中倒入材料6～7，抓拌均匀，整形

步骤 4

空气炸锅170度10分钟，取出横竖各划一刀，切至高度的三分之二（不要切断）

步骤 5

表面喷水，入空气炸锅，185度8分钟。

步骤 6

取出，表面喷水，再入空气炸锅200度5分钟。

南瓜黑加仑快手司康的小贴士

南瓜想要不粘手，得出的经验是，先将南瓜蒸熟，冷冻成硬块后，解冻后切成小块，加入混合物中，如此南瓜既不会在抓拌时候太粘手，也会增加司康的风味😄

菜谱创建时间：2020-02-11 18:00:25