鸡肉丁炒饭

作者： 莉哒Lily

粒粒米饭香味十足，一大盘瞬间吃完😋

用料

• 米饭 1碗
• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 红萝卜 半根
• 香菇 1-2个
• 旱黄瓜 1根
• 盐 适量
• 六月鲜 适量
• 蒜末 少许
• 香油 适量

鸡肉丁炒饭的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切丁放入碗中，到少许六月鲜酱油、盐、食用油，搅拌并腌5-10分钟。

步骤 2

将红萝卜、香菇、黄瓜切丁，放入盘中备着。将蒜切成末，放入盘中备着。

步骤 3

开火倒油，油热后将腌好的鸡肉丁炒熟，倒入碗中。

步骤 4

开火倒油，油热后将红萝卜和香菇丁一起爆炒至熟，倒入碗中。

步骤 5

开火倒油，油热后煎鸡一枚鸡蛋，放在一旁备着。

步骤 6

开火倒油，油热后爆炒米饭，用铲子将米饭产开，保持一粒粒的。呈金黄色后将之前炒好的鸡肉、红萝卜、香菇倒入锅中，翻炒均匀（若颜色较浅可加水和六月鲜酱油倒入）。

步骤 7

搅拌均有后，将黄瓜丁、蒜末倒入锅中。关火后倒入几滴香油即可出锅。

菜谱创建时间：2020-02-11 17:45:47