云朵☁️舒芙蕾 超级绵软做法简单还好吃 非常适合烘焙小白

作者： 宇姐姐爱美食

这是在这里写的第一食谱，步骤视频有些不完美，以后会改进的，新手报道大家见谅，希望大家会喜欢😊

用料

• 白糖 45克
• 柠檬汁 几滴
• 玉米淀粉 15克
• 鸡蛋 5个
• 干果水果干 适量

云朵☁️舒芙蕾 超级绵软做法简单还好吃 非常适合烘焙小白的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材 蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋清中加入几滴柠檬汁 加三分之一白糖 高速打发到有大泡 再加一半的白糖继续打发 打到有细腻的小泡 再加入剩余的白糖和玉米淀粉继续打发

步骤 3

打发到提起打蛋器有小尖角 就好了

步骤 4

烤盘铺油纸 放入打好的蛋白 整理成圆形 撒上干果碎

步骤 5

烤箱上下火一百五十度 烤二十五分钟

步骤 6

成品

步骤 7

真的是特别软棉 像棉花一样 入口即化 超级好吃

菜谱创建时间：2020-02-11 17:37:11