紫薯鸡蛋卷

作者： 懂你的美厨娘

二十几天不出门了，给儿子做点好吃的，平复下他躁动的心情！

用料

• 鸡蛋 5个
• 紫薯 2个
• 面粉 1小勺
• 盐 适量
• 水 适量

紫薯鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟捣成泥备用。

步骤 2

平底锅，煎鸡蛋饼（口味根据自己的喜爱调，因为不想给孩子吃太多糖，所以我做的是咸味的，放的少量盐，适量葱，少量小粉，少量面粉）

步骤 3

紫薯均匀摊开在鸡蛋饼上

步骤 4

然后慢慢卷起来，卷的时候小心不要把鸡蛋饼弄破

步骤 5

把蛋卷放到熟食砧板上切成段

步骤 6

装盘，即刻享用美食！

菜谱创建时间：2020-02-11 16:54:31