无米菜花炒饭 | 减脂餐

作者： 大梦梦022

像是最近流行起来的，不知道是欧阳娜娜同款🙃，用菜花和家里有的食材轻松完成！口感很好～列入减脂菜单🤞🏻

用料

• 菜花 1颗
• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1-2个
• 杂菜（玉米青豆胡萝卜丁） 随意
• 生抽 1-2勺
• 胡椒粉 适量

无米菜花炒饭 | 减脂餐的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉清水解冻后切丁，杂菜适量无需解冻

步骤 2

菜花泡水5分钟，切成碎末（稍费时间），秉承不浪费的原则，能用的根部我也都切碎了（爱自己的刀功😉）

步骤 3

鸡蛋打碎加少量清水（更滑嫩），热锅倒入少量橄榄油，加入蛋液翻炒，半熟后可以盛出备用，但我直接倒入菜花了😌翻炒至蛋液裹着菜花即可

步骤 4

加入杂菜（冷冻过所以多炒一会儿）

步骤 5

杂菜没有冰碴后加入鸡胸肉翻炒

步骤 6

加入1-2勺生抽（看菜花量），适量胡椒粉调味

步骤 7

炒至锅内水分稍干即可盛出啦～配上粑粑的卤蛋😋

无米菜花炒饭 | 减脂餐的小贴士

可以选择家里现有的食材，比如火腿培根，虾肉鱼肉，喜欢的蔬菜丁等。棒棒减脂餐💪🏻

菜谱创建时间：2020-02-11 15:57:45