韭菜盒子

作者： yannie猪

经常看到朋友圈晒自制韭菜，因为韭菜与面食搭配实在让人垂涎欲滴，每次都有想做的冲动，可是作为南方人对面食并不了解，于是不敢尝试。直到有次看见食店卖韭菜盒子，就抱着试吃心态，然后我和闺女吃完后回味无穷。结果就有了第一次……自制韭菜盒子，刚出锅忍不住吃了三个……

用料

• 鸡蛋 6个
• 面粉500G
• 韭菜 300克
• 盐 适量
• 开水 适量
• 油 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋炒好且搅碎，再加韭菜拌在一起。

步骤 2

忘记拍和面的步骤，用热水和起疙瘩再揉，揉好再醒半个小时。

步骤 3

然后擀面皮，加入韭菜馅。

步骤 4

上锅煎至金黄色，我担心面食不熟，途中加水了，类似煎饺子的方法。

步骤 5

出锅噜，就算深夜做好，也忍不住吃了几个，真的太好吃了😁

菜谱创建时间：2020-02-11 15:26:37