东北版过桥米线

作者： 糖小馋

宅在家🉐️第n天，终于忍不住了，开始对厨房下手啦。 家里正好有别人送给妈妈的米粉，今天就给家里人做一份过桥米线吧。

用料

• 米粉
• 油麦菜
• 鹌鹑蛋
• 丸类肉片类 根据个人喜好添加
• 干豆腐
• 豆芽
• 木耳
• 浓汤宝牛肉汤
• 鸡精
• 盐
• 蚝油

东北版过桥米线的做法步骤

步骤 1

超级简单，米粉因为吃光了，包装被妈妈扔掉了，忘记了拍照，米粉先泡了一上午，然后用清水煮熟捞出放入凉水待用。

步骤 2

然后开始煮汤，烧开水先放豆芽，木耳，放入浓汤宝，再加盐➕蚝油➕鸡精调味，然后放入鹌鹑蛋丸类，都熟了再放入米线，干豆腐丝，蔬菜即可出锅。

步骤 3

麻油是东北版过桥米线的灵魂所在啊，必须要加点，辣椒和醋就要根据个人喜好来添加，真的和米线店味道一模一样，超好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-11 15:18:10