普通面粉也可以做蛋糕家里工具不够也可以做

作者： 西布伦_j4gv

完全新手啥都缺没想到成功啦，不用花钱买啦

用料

• 普通面粉 100克
• 鸡蛋 5个
• 白醋 2滴
• 盐 1克
• 牛奶60克
• 白糖70克

普通面粉也可以做蛋糕家里工具不够也可以做的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离忘了拍照，这是蛋黄加入白糖30克，食用油60克牛奶60克，搅拌均匀，其实我没放那么多鸡蛋所以配料适当减少，牛奶也没有，用的孩子喝的爽歪歪

步骤 2

我是新手，家里年前买的烤箱，出不了门所以啥都没有，用的儿子喝药的杯子当秤用

步骤 3

家里没打蛋器用的瓶子改造的，蛋白里加入两滴白醋，40克糖分三次加入，顺时针一直打，打到一根筷子插里面不倒就可以了

步骤 4

取三分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀，然后把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白中在翻拌均匀

步骤 5

翻拌均匀后震出泡沫，放入烤箱，烤箱不用预热，上下管140度烤50分钟

步骤 6

好啦嘻嘻

步骤 7

切开啦

步骤 8

特别松软

步骤 9

真的非常嫩

普通面粉也可以做蛋糕家里工具不够也可以做的小贴士

其实我是新手第二次做，上面配料标准配料，我没放那么多适当减少了，面也没筛，孩子特别爱吃

菜谱创建时间：2020-02-11 13:52:09