宝宝辅食牛肉胡萝卜肠

作者： 稀饭团团子

适合10月+的宝宝，营养又锻炼宝宝咀嚼 最好给宝宝买牛里脊肉，比较嫩，适合宝宝

用料

• 胡萝卜 1/3根
• 牛肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 铁棍山药 10cm长
• 葱姜 少许（可替换柠檬汁）
• 玉米淀粉 约10克
• 面粉 约10克

宝宝辅食牛肉胡萝卜肠的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，清洗去除血水后加入葱姜去腥（也可以是柠檬汁）约半小时到一小时，期间准备胡萝卜，山药适量，切片

步骤 2

所有食材放入搅拌机，加一个鸡蛋搅拌 注意，葱姜只用来去腥，不放入搅拌，如果是柠檬汁可以直接用！！

步骤 3

搅拌均匀后放入一层淀粉和一层面粉搅拌均匀，观察牛肉的稠度，可加水或面粉调节

步骤 4

香肠模具刷牛油果油，将肉泥放入，蒸箱蒸30分钟

步骤 5

出锅放凉给宝宝吃，多余的冷冻保存即可

宝宝辅食牛肉胡萝卜肠的小贴士

1.牛肉馅里适当加淀粉和水能使肉肠口感更鲜嫩 水量不宜太多，可能不成型，太干口感会有渣渣感 2.本配方肉量较多，可以做大约8根肠，想一个模具搞定的可以适当减量 3.宝宝第一次吃肉肠，接受度很好，软硬适中，抓握不碎，咀嚼不难，营养丰富，老母亲总算放心了

菜谱创建时间：2020-02-11 13:30:08