1. 把辣白菜切碎成小粒。
往辣白菜粒里加入蚝油,生抽,陈醋,淀粉,糖,半碗开水,搅拌均匀。
嫩豆腐放入锅里隔水蒸2分钟; 蒸好后把豆腐里的水倒掉。
锅里烧热放油,倒入调好的辣白菜汁,搅拌至浓稠。
把辣白菜酱汁浇到蒸好的嫩豆腐上。
咸香微辣淡酸的汁,配以豆腐的嫩滑,很下饭哦!
喜欢吃辣的可以在酱汁里加入点辣椒酱或辣椒油。 今天做菜之余,要学的英语小知识是什么呢? 辣白菜: kimchi( 一个来自韩国的词儿) 豆腐: toufu( 一个来自中国的词儿) 今天这道菜是中韩合璧呢~ 辣白菜和豆腐被称为世界性超级减肥食品: Kimchi and toufu are called super world diet food. 你要来吃点儿吗?Would you like some?