咸蛋焗菠菜

作者： 是小鹏友啊

咸鲜可口，好吃看得见👍

用料

• 咸蛋 2个
• 菠菜 1-2把
• 葱末 少许

咸蛋焗菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，焯水，切段， 切记，菠菜不要焯过了，菜焯太烂不好吃。

步骤 2

两个咸蛋，用勺子压成泥，因为蛋清比较咸，我一般是放两个蛋黄，一个蛋清。

步骤 3

起锅烧油，油热放葱末，放菠菜段轻轻翻炒，放入咸蛋泥，翻炒均匀盛盘。OK👌啦，开吃吧。

菜谱创建时间：2020-02-11 12:44:59