葱卷

作者： 爱吃的姚姚

用料

• 水 260克
• 酵母 4克
• 面粉 500克
• 白糖 15克
• 葱花 适量
• 盐 适量克
• 椒盐粉 适量

葱卷的做法步骤

步骤 1

把所用的材料放在一起

步骤 2

用260克温水搅成絮状

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

盖上保鲜膜裹着锅盖醒发至两倍大

步骤 5

醒好的面团拍上去砰砰响

步骤 6

发好的面团拉开成蜂窝状，然后排气按揉

步骤 7

用擀面杖擀成长方形

步骤 8

涂抹菜油，色拉油也可以，但我觉得菜油香

步骤 9

撒上葱花 盐 椒盐粉

步骤 10

把面团卷起来

步骤 11

去掉两端，切成小块，在两两个面团叠起来用筷子按压中间，然后两头捏紧（这里忘记拍照了下次上传照片）

步骤 12

放在锅子里在醒发20分钟左右，冷水上锅大火蒸15分钟，关火闷5分钟，开盖

步骤 13

蒸好后的样子

步骤 14

可爱的样子

步骤 15

这样的方法可以做包子

步骤 16

不怎么会做包子

步骤 17

等待醒发20分钟

步骤 18

出炉了

菜谱创建时间：2020-02-11 11:45:42