猪肉扇贝丁韭菜饺子

作者： vickyzou021

本来想吃鲅鱼馅水饺，奈何无材料，刚好有一斤扇贝丁，在山东老家海边也是常见的饺子馅料，鲜的不得了，不爱吃饺子的vivi吃了8个:）大家可以试试，刷新对日常饺子的认知🥰

用料

• 韭菜 200克
• 猪肉 300克
• 扇贝丁 500g
• 白菜 200g

猪肉扇贝丁韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁，扇贝切小块，葱姜适量混合均匀

步骤 2

韭菜切小丁

步骤 3

白菜切丁，各种馅料混合一起，自行调味

步骤 4

手工皮包，一个字：鲜😋快动手试试吧

猪肉扇贝丁韭菜饺子的小贴士

扇贝丁不需要打成泥，切成丁即可，大小不一没关系，扇贝丁很软很嫩，口感更好。 猪肉不要超过扇贝丁的份量，否则会抢味道，一定要放猪肉，可以让馅料不腥且更加鲜美，不过不要过量。 饺子皮不要太厚，手工做好。

菜谱创建时间：2020-02-11 08:16:13