超简单茶树菇鸡汤

作者： 吴团子

全民抗疫，突然很想喝鸡汤，妈妈电话指导，三步完成，适合初学者，二人食，成功解馋超级好喝

用料

• 茶树菇 4-5朵
• 壹号土鸡 半只
• 红枣 7颗
• 盐 适量
• 胡椒 少量

超简单茶树菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

茶树菇热水泡开，约5分钟 同时红枣去核备用

步骤 2

泡开的茶树菇冷水下锅，水量：三碗半

步骤 3

大火烧开，加入切块洗净的鸡肉，再次烧开后调小火慢煮10-15分钟（鸡肉熟了即可 可以用筷子戳开看看没有红即可）

步骤 4

加红枣，调味（按个人喜好哦，不确定的话慢慢增加，宜淡不宜咸） 煮10分钟即可出锅

超简单茶树菇鸡汤的小贴士

1.因为家里没有合适的刀，切得比较大块，所以中间煮的时间长一些，如果切细了可以灵活调整时间哦 2.如果不想太油可在步骤三撇掉表层的油，初次实践忘记了，但是香的很哪

菜谱创建时间：2020-02-11 00:01:55