韭菜洗净切末、猪肉切末
韭菜单放入碗中用盐腌制10分钟溢出汁液备用 肉馅中放入葱姜末,花椒粉,盐,老抽,美极鲜,拌匀,腌制入味
腌制完的韭菜用过滤网把腌制出的汁水滤出备用和面(全程和面不加水,都用韭菜汁)
和好的面团
面团切片擀面皮
将馅料放置一个大碗中搅拌均匀
1.柳叶饺子 2.月牙饺子 视频包法
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7.四喜饺子 视频包法
第一次包只包了柳叶的