土豆切丝,用水清洗之后,放入锅中煮半分钟捞出
将鸡蛋 蛋液蛋清分离
把土豆丝、火腿肠、盐、胡椒粉和蛋清搅拌均匀
将搅拌好的材料(步骤三)摆成圆圈⭕️放入锅中,圈心中间放入蛋黄,两面煎熟即可
煎熟之后可以适量撒一些黑芝麻 超级好吃🧡