懒人版自制黑糖奶茶（简简单单）

作者： 贝滚滚

小姐妹们都在做，都在喝，我只是将她们的方子书面化。材料不同，口感就不同，我是将就家里现有的取材，等日子好一点，再去买高级材料。哈哈

用料

• 黑糖 10克
• 全脂牛奶 1盒
• 红茶 1包

懒人版自制黑糖奶茶（简简单单）的做法步骤

步骤 1

直接奶锅煮开水，不要太多，铺底多一些就好。

步骤 2

水开后，关火，倒入红茶叶，盖上盖子，闷5分钟，当于泡茶了。建议茶叶抓两把，怕少了茶味淡。 散装红茶，袋装红茶，都可以，每一种红茶口感各不相同。我的兄弟们推荐了两种，一种是twinings 英国川宁红茶，一种是泰国手标红茶。 今天我用的没喝完的金骏眉，哈哈哈。

步骤 3

茶叶泡好后，又开火，开最最小档，倒入牛奶。如下图

步骤 4

小火开着，倒入牛奶，牛奶用全脂。

步骤 5

就这样，开着小火，开着盖子，一直熬，熬出奶茶味，可以搅拌，可以时不时用勺子背面压一压茶叶，让茶叶更出味。

步骤 6

最后一步，加辅料，依然不关火。淡奶油、黑糖、红糖、珍珠balabala。反正在外面喝到过的，都可以自行发挥。 一直熬到牛奶微沸，就ok了，或者它一直不沸，也不影响。尝一下，觉得味淡就再熬，可以了就可以了。

步骤 7

最后用滤网把奶茶倒入杯中。

步骤 8

成品图

步骤 9

成品图

懒人版自制黑糖奶茶（简简单单）的小贴士

方子是兄弟们的，我只是搬运。谢谢我的兄弟们，一个个的都是厨神，可怕。

菜谱创建时间：2020-02-10 21:53:19