虾黄鸡蛋

作者： yaya8186

用料

• 鸡蛋 4个
• 料酒 少许

虾黄鸡蛋的做法步骤

步骤 1

大虾去壳、去虾线和头里面的胃囊，一定要保留虾黄，可以用一点料酒和盐腌一下。

步骤 2

平底锅里面煎虾，双面都金黄的时候把打好的蛋液淋到锅里。蛋液要用一点盐一点料酒一点生抽一点醋调匀。这样做出鸡蛋做出来的味道很像蟹黄😋

步骤 3

翻炒出锅，虾头炒出的虾黄混合鸡蛋的味道，很像蟹黄哦！

菜谱创建时间：2020-02-10 21:24:43