懒人煎鸡翼(蒜香孜然口味)

作者： 一只平底锅走天涯

怕烧烤麻烦？又想食烧鸡翼怎么办呀？今天教你一个懒人煎鸡翼的方法😍

用料

• 鸡翅 4个
• 生抽 适量
• 孜然粉 一小撮
• 盐 两小撮
• 花生油 适量
• 白胡椒粉 一小撮
• 蒜头 一粒
• 蚝油 适量
• 蜜糖 可加可不加

懒人煎鸡翼(蒜香孜然口味)的做法步骤

步骤 1

准备以上材料，做的是下午茶只做了四个鸡翅，所以用的材料都很少。 首先鸡翅洗干净，蒜头剁碎，加入盐，白胡椒粉，蒜粒和少许花生油腌制鸡翅，腌制3-4小时，中途搅拌一下。 为了成菜的美观，我没有在鸡翅上划刀，腌制3-4小时够入味了😃

步骤 2

翻拌，腌制好的鸡翅

步骤 3

本人觉得很重要的一步，哈哈哈！ 腌制好的鸡翅，加清水洗干净。把蒜粒和盐都洗干净。榨干鸡翅表面的水分。

步骤 4

平底锅中加少量油，中火慢煎至鸡翅两面金黄色，看好火，不要煎糊了喔～

步骤 5

鸡翅一边煎，一边调一个酱汁。加入大概一盖小子蚝油，几滴生抽，孜然粉和胡椒粉，再加入适量清水，酱汁能铺满平底锅就差不多了。注意不用加盐了！

步骤 6

酱汁，烧烤味的灵魂

步骤 7

酱汁没过鸡翅下方就可以了，开始盖上祸害中火煮6-8分钟，全程中火操作即可！

步骤 8

中途记得翻面喔

步骤 9

翻好继续盖上锅盖，焖至汁收浓就可以 嫩滑多汁！

步骤 10

剩下一点点汁，喜欢蜜糖味的可以最后浇上一丢丢蜜糖！超级棒！

步骤 11

趁热吃了，迫不及待。满口都是汁，肉还很滑！

懒人煎鸡翼(蒜香孜然口味)的小贴士

全程中火烹制，小白也能掌握好火候。而且不是真的烧烤，也不怕很上火。 不复杂的懒人菜式，大家喜欢的就赶紧试一下吧～在不给国家增加负担的前提下，也给自己换个口味吧😚

菜谱创建时间：2020-02-10 21:03:46