山药小饼

作者： -防风-

给孩子养脾胃做的

用料

• 山药 300g
• 鸡蛋 2个
• 糖 20克
• 油 20克
• 面粉 300克
• 酵母 6克

山药小饼的做法步骤

步骤 1

山药去皮蒸熟按成泥，加入鸡蛋，糖拌匀

步骤 2

加入油拌匀，加入酵母拌匀，加入面粉拌成絮状和成面团

步骤 3

醒发15分钟，直接擀开成1cm厚片，用杯口按出圆片，再把剩下的面团继续擀

步骤 4

放在不粘盘中发酵1小时左右，膨大一倍

步骤 5

平底锅小档，不盖盖，两面煎黄即可

菜谱创建时间：2020-02-10 20:36:40