清热利咽、止咳润肺良方—海底椰南北杏无花果鸡汤

作者： 阿九-s

海底椰：燥湿化痰、理气健脾。 南北杏：止咳平喘、生津润肠。 无花果：清热生津、健脾开胃、解毒消肿利咽。 煲汤：海底椰➕南北杏➕无花果➕鸡/瘦肉 糖水：海底椰➕南北杏➕无花果➕雪梨

用料

• 清远鸡 半只
• 海底椰
• 南杏
• 北杏
• 无花果
• 生姜

清热利咽、止咳润肺良方—海底椰南北杏无花果鸡汤的做法步骤

步骤 1

汤料洗净备用（半只鸡配料的量如上图） 🌟南杏放的量是北杏的2倍（南杏差不多是手抓一把的量）

步骤 2

鸡洗净，冷水煮开，捞出浮沫。

步骤 3

加入洗干净的汤料，转小火，盖上盖子煲1小时左右。

步骤 4

调料盒配套的小勺子舀1勺盐，拌匀就可以吃啦～

清热利咽、止咳润肺良方—海底椰南北杏无花果鸡汤的小贴士

🌟广州人有一派只喝汤，一派会吃汤里的肉，我们家属于后者，所以小火只煲1小时就差不多了，只喝汤的很多会煲2小时。 🌟汤里的鸡肉没有什么味道，可以蘸酱油吃。

菜谱创建时间：2020-02-10 20:00:45