肥牛饭

作者： 杭杭啦

挚爱肥牛的我 在疫情期间想吃肥牛饭 无奈买不到只能自己做🥺🥺

用料

• 肥牛卷 250克
• 味淋（没有就放料酒 两勺料酒一勺糖） 2勺
• 酱油 1勺
• 圆葱🧅 半个
• 盐 适量

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水 去掉浮沫

步骤 2

锅中加油放入切好的圆葱 可以切的小一点

步骤 3

圆葱炒软 加一碗水煮一会 直到圆葱软烂 加入味淋 酱油 盐 再加半碗水 /肥牛汤加入肥牛（炒肥牛的汤可以留下半碗）

步骤 4

留一些汤汁直接加到米饭上 肥牛饭就做好啦🉑️🉑️

肥牛饭的小贴士

⚠️第一遍焯肥牛的时候 冷水下锅 煮到肥牛变色就行 第二次再煮就不会太柴了 ⚠️出锅前可以尝一下汤汁 味道不够的再根据自己口味加糖 盐

菜谱创建时间：2020-02-10 19:53:10