肉沫茄子

作者： 甜_uwha

用料

• 肉末 克
• 淀粉 勺
• 茄子 个
• 盐 克
• 酱油 勺

肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净切块泡水里，撒点盐。茄子泡15分钟左右

步骤 2

肉切成肉沫

步骤 3

蒜姜切成沫

步骤 4

葱切小段

步骤 5

锅加热放油，待油七成热放入肉葱姜煸炒出油，加料酒，酱油，花椒粉，大料粉，茄子一起翻炒一会，然后加水漫过茄子慢炖直到水快完，最后加蒜末，盐调味

步骤 6

收汁出锅

菜谱创建时间：2020-02-10 19:50:54