在家就能做的-手抓饼

作者： Fan1210

非常时期，宅在家闲得无聊啊！食材简单，操作方便，只要花点时间，人人都能成功的～

用料

• 面粉 400克
• 盐 3克
• 温水约70℃ 250毫升
• 油 适量

在家就能做的-手抓饼的做法步骤

步骤 1

称好面粉，把盐加入面粉中。

步骤 2

3克盐

步骤 3

加水搅拌没有干面粉，揉面（等不烫了再下手揉哈），揉成偏软的面团。醒面40分钟。

步骤 4

分成8个小剂子，铺开刷层油，撒点盐，像叠扇子似的叠起来，向一头滚起卷好。放置15分钟左右。如图

步骤 5

每个小剂子擀平，即食的可以直接放入平底锅，加些油，正反两面煎两三分钟即可！

步骤 6

我是明早的早餐，所以保鲜膜隔开叠好放冰箱冷冻。第二天无需解冻，拿出来直接下油锅煎就可以了。

在家就能做的-手抓饼的小贴士

面团适当软些，利于后面擀平。

菜谱创建时间：2020-02-10 19:44:57