土豆切成丝块,肉切成丝,蒜瓣儿,待用。
锅烧热 先放油 烧热 加入肉丝 翻炒 在放入蒜瓣
放入土豆 翻炒片刻 加入生抽和老抽 加水没过土豆
加入少量糖 适量盐 水多大火收汁 水少小火收汁 起锅钱加入鸡精