白萝卜排骨汤

作者： 嘉颖Celia

清淡营养不油腻

用料

• 排骨 半斤左右
• 白萝卜片 半根左右
• 葱花 少许
• 枸杞 一把
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 油 适量
• 辣椒粉 一小勺
• 蒜末 少许
• 酱油、醋 各一汤勺
• 姜片 少许

白萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨焯水去除血水，捞出洗净备用。 凉水下锅放姜片和排骨，用高压锅煲十分钟关火。把白萝卜切薄片，放入熬好的排骨汤煮5分钟左右，再放盐

步骤 2

熬好的排骨汤

步骤 3

出锅前放点鸡精

步骤 4

把枸杞和葱花放入碗中，再倒入汤即可

步骤 5

美味的汤出锅啦

步骤 6

一般汤里的排骨或是鸡肉没有啥味道了，但是调个酱醋汁蘸一下会很好吃哦。 锅里放少许油，烧至五成小冒烟，放入蒜末炒香，关火放入辣椒粉，再加入一大汤勺骨头汤汁，少许醋和生抽即可

步骤 7

最后倒入放有葱花或是香菜的碗中

白萝卜排骨汤的小贴士

枸杞和葱花不用煮，放碗里即可

菜谱创建时间：2020-02-10 19:17:19