超好吃的线椒牛柳

作者： 青凌宁

用料

• 牛肉 200克
• 线椒 8
• 料酒 适量
• 淀粉 1勺
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 白糖 少许
• 盐 适量

超好吃的线椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉逆着纹路粗丝

步骤 2

放入碗中加生抽，料酒，糖，蚝油，淀粉，少许清水抓拌均匀，这步可不用放盐

步骤 3

线椒斜刀切丝

步骤 4

我家里不太能吃辣，我就把线椒的种子去掉了。

步骤 5

准备好葱姜蒜

步骤 6

油烧热下入葱姜蒜爆香

步骤 7

大火下入锅中快速扒拉，扒拉到牛肉变色迅速下入线椒

步骤 8

放生抽，料酒，蚝油，糖，盐快速翻拌到线椒变软

步骤 9

盛出开动

菜谱创建时间：2020-02-10 18:48:06