潮汕菜头（白萝卜）粿

作者： 小乔5525

这道美食是潮汕地区的特色，简单易学

用料

• 萝卜 2根
• 花生 半碗
• 紫菜 1张或半张
• 面粉或薯粉 一碗
• 鸡蛋 2个
• 配料（盐，酱油，芝麻油......） 个人口味

潮汕菜头（白萝卜）粿的做法步骤

步骤 1

1，把白萝卜洗净刮丝（个人觉得越细越好）

步骤 2

2，然后上锅炒干水份盛碗待用 3，把花生洗净拍碎，过下油（不用太久小火）盛到萝卜上待用 4，紫菜撕碎放萝卜一起 5，拿另外一个盆打好鸡蛋，稍微放点水，放入面粉搅拌均匀 6倒入萝卜花生紫菜搅拌加上盐酱油花生油耗油五香粉等等（个人口味）喜欢什么味放什么

步骤 3

7，可以放些肉沫更香哦，这次没放，搅拌像上图这样湿哒哒的就OK了

步骤 4

然后倒一点点油两面煎黄就OK了

菜谱创建时间：2020-02-10 18:40:41