红薯面窝

作者： 死宅一枚

用料

• 红薯 2个
• 面粉 300克
• 盐 适量

红薯面窝的做法步骤

步骤 1

红薯切成小块（尽量切小点，更容易炸熟），倒入面粉，一点点盐和清水搅拌，有些粘稠就可以了。包上保鲜膜放置冰箱1-2小时，再拿出来油炸，口感更加蓬松，香脆。

步骤 2

大火将油烧热，然后调成小火油煎。如果用深锅多点油来油炸，效果更好，可是我没有🙁，所以只能用平底锅了，而且我家没有平底勺子，所以卖相一般，大家凑合看一下。🤗

步骤 3

炸至两面金黄，微微发焦，用筷子戳一下看是否熟透，如果筷子很轻松的戳穿了，就炸好了😁。

红薯面窝的小贴士

面饼调好后，盖上保鲜膜放冰箱里放置一段时间，炸起来效果很好哦。

菜谱创建时间：2020-02-10 18:40:36