菜包饭

作者： 海之菡

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 一大碗
• 土豆 1个
• 小白菜 两棵颗
• 海天豆瓣酱 3勺
• 豆芽 一把
• 尖椒 1个
• 小葱 3根

菜包饭的做法步骤

步骤 1

白菜洗净留下叶子部分，控水备用。

步骤 2

豆芽焯水，小葱、尖椒切碎，胡萝卜切丝。

步骤 3

土豆切片蒸熟（顺便蒸了小南瓜）。

步骤 4

鸡蛋炒好备用，所有食材混合在一起，搅拌，再加上豆瓣酱。

步骤 5

燜好的米饭加进去，再搅拌均匀。

步骤 6

用菜叶包好就可以享用了！

菜包饭的小贴士

1.食材还可以依据自己的喜好加木耳等，都是美味！ 2.为了避免吃油，只有炒鸡蛋用了油，豆瓣酱没有再炒制，估计那样做，会更香！

菜谱创建时间：2020-02-10 18:20:24