家庭版酸菜鱼

作者： 沫小肥

用料

• 好人家酸菜鱼料包 1袋
• 姜 3片
• 盐 少许
• 料酒 1勺
• 黑鱼 1条

家庭版酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

鱼清理干净，去骨片成片，加料酒、盐、生姜、少许酱油腌制15分钟

步骤 2

中大火炸3分钟

步骤 3

要用到的好人家酸菜鱼调料

步骤 4

锅里放油，烧热，倒入酸菜、酱料包翻炒

步骤 5

加水煮开，倒入炸好的鱼片，煮3～5分钟

步骤 6

将酸菜和鱼捞出，放蒜末、干辣椒、小葱，浇上热油就可以啦

家庭版酸菜鱼的小贴士

自己做的酸菜鱼，可能不是很正宗，但味道超级棒。鱼不炸也可以，个人更喜欢炸后的味道，好人家里面有腌鱼的料包，但个人感觉不好吃，胡椒味太重。

菜谱创建时间：2020-02-10 17:54:43