减肥馋嘴家常小零食🐣🌿——泡椒凤爪

作者： 桃妖668

用料

• 鸡爪
• 小米辣
• 泡椒 一瓶！
• 米醋
• 生抽
• 香油
• 白糖
• 花椒
• 八角
• 桂皮
• 柠檬🍋
• 香菜
• 生姜
• 冰水

减肥馋嘴家常小零食🐣🌿——泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪解冻，洗净，洗个三四遍吧。

步骤 2

洗呀洗。

步骤 3

剪掉鸡爪子的指甲。

步骤 4

剁开，不剁也行，剁开比较入味。放到锅里用水焯一下，捞出备用。

步骤 5

锅里冷水，放入姜片，八角桂皮花椒。锅里煮得有点冒泡的时候，加入刚才焯过水的鸡爪。

步骤 6

开大火🔥煮，可以加一点白醋给鸡爪美个容。煮个八到十分钟，用筷子🥢戳一下，熟了之后捞出来放在冰水里，洗一洗，冲个凉。

步骤 7

拿出大碗，或者盆儿，加入姜片、小米辣、花椒、醋、生抽、糖、蒜、香油、一点盐，这些都是根据自己口味放，最后倒入一瓶泡椒（连泡椒水一起）。我忘了买柠檬🍋和香菜，要不加一点会更好看和入味。

步骤 8

大功告成，封上保鲜膜放入冰箱六小时，最好放一夜，不许偷吃噢，会不入味儿的！😘

菜谱创建时间：2020-02-10 17:39:25