懒人版糖油叭叭

作者： 菠萝番茄炒饭

疫情闭关把自己闭成了中华小当家

用料

• 糯米粉 适量
• 红糖白糖 适量

懒人版糖油叭叭的做法步骤

步骤 1

和面。取适量糯米粉加入稍热水搅拌成面絮，然后用手揉成团，摘成小剂子，压扁，下油锅炸(我用的猪油，因为喜欢吃脆的，用猪油炸了容易脆)

步骤 2

这就是炸好的样子啦，接下来就是熬糖，我喜欢白糖和红糖1:1的样子，这样熬的快，不会容易苦

步骤 3

熬糖一定要小火，不能心急哦，感觉有黏稠感后就可以把炸好的糯米糕放下去啦

步骤 4

拌均匀就可以出锅啦

懒人版糖油叭叭的小贴士

还有一种吃法就是蘸糖吃，把糖盛在小碗里，用脆脆的炸糕蘸着吃更好吃

菜谱创建时间：2020-02-10 16:51:22