超软紫薯饼

作者： 吃货妮子188

用料

• 面粉 220克
• 紫薯 200克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 适量，具体看紫薯泥
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 小苏打 0.5克

超软紫薯饼的做法步骤

步骤 1

说有材料混合均匀，揉成光滑面团，发酵至两倍大

步骤 2

把发酵好的面团擀开成薄饼，用模具压出想要的样子，再醒发至变轻（基本上是压模的两倍）。

步骤 3

用平底锅小火不加油烤熟，就搞定了。这个配方没有步骤图主要是为了自己以后可以操作，其实大家参考其他山药饼的做法就可以了。

菜谱创建时间：2020-02-10 16:43:31